12月のお稽古
平成28年最後のお稽古のお知らせです。 12月のお稽古日は第2 ・ 3週木曜日(12/8・12/15)です。 少しイレギュラーになります。 年の瀬でお忙しいとは思いますが、調整よろしくお願い致します。m(_ _)m


お菓子作り~寿長生の郷~
11/15日に滋賀の叶匠寿庵~寿長生の郷で、お菓子作りを体験しました。 材料は全て用意してあるので、形を作るだけです・・・が、それが難しい! いつも何の気なしに頂いている主菓子ですが、こうして一つ一つ手作りかと思うと、 感謝の気持ちをもって頂かないといけないな、としみじみ感...


炉開き(11/10)
毎年初めて炉のお稽古をする時に、お善哉を作ります。今年も試行錯誤で作ってみました。 みなさん美味しいと言ってくださって嬉しいです! 椿は今年初めて咲いた「東方朔」。ギリギリでこの日まで待ってくれて、ありがとう!